Хорошая баня невозможна без парилки и настоящего березового веника. Это залог здоровья и молодости.
Чем полезны веники?
Листья и почки березы содержат витамины А и С, масла эфирные, дубильные вещества, а также фитонциды. Парилка избавляет от суставных и мышечных болей, очищает кожу, помогает заживлению ран, успокаивает нервную систему и улучшает настроение. Для здоровья это очень полезная процедура, поэтому заработок на заготовке веников и их реализации будет всегда востребован.
Такой бизнес не является сезонным, ведь летом можно заготовить большой запас веников и реализовывать их весь год. К концу зимы цена возрастает. Следует учитывать, что заготовку веников необходимо проводить в определенный период, который различен в разных регионах.
Время заготовки веников
С давних времен начинали заготовку веников после окончания праздника Святой Троицы и заканчивали в середине июля. Как правило, вязать веники можно почти до пожелтения листьев. Причем, чтобы они не темнели и не опадали при хранении, срезать ветки желательно при сухой погоде, так как листья после дождя или утренней росы, могут свернуться и быстро испортиться. Для определения точного времени листья березы пробовали на вкус. Как только они становились горьковатыми и теряли сладковатый вкус, начинали заготовку.
Следующий способ: двумя пальцами взяться за край листика и потянуть к себе, если оторвется с ножкой, то еще рано, если оторвется только край листа, а сам останется на ветке, то пора начинать заготовку.
Каким должен быть настоящий веник?
Хороший веник должен выглядеть свежим, долго храниться и не опадать. Ветки не должны содержать «сережек». Опытные заготовители срезают ветви, растущие в средней половине дерева, ведь там они очень гибкие. Нижние, как правило, торчащие и грубые. В верхней части – тонкие, но более жесткие. Для сохранности берез лучше собирать ветки с нескольких деревьев.
Для придания основы и формы венику жесткие ветки закладываются внутрь. Вокруг раскладывают мягкие и гибкие ветки с большой листвой. Далее формируют ручку, очищают от лишних листьев и побегов. Длина ручки составляет 10-15 см, прочно перевязывается в двух местах веревкой. Общая длина веника около 60 см.
Как сушить веники?
Применяют несколько способов сушки, но обязательно в темном, прохладном месте. На солнце листья теряют свой аромат и цвет, скручиваются и быстро облетают после замачивания. Лучший способ сушки: в хорошо проветриваемом сухом помещении, в сложенном или подвешенном виде. Подходит для этих целей чердак бани, предбанник, балкон, гараж, чулан, можно сушить в стоге сена. В последнем случае их укладывают листьями в середине стога, с торчащими наружу рукоятками. Исходя из определенного опыта, можно в день навязать 100 веников.
Как организовать сбыт продукции?
Для организации своего бизнеса можно закупать березовые веники у сельского населения и продавать в городе. Для этого потребуется транспорт. Подойдет микроавтобус или легковой автомобиль с прицепом. Заранее расклеиваются объявления с датой, ценой, временем и местом предполагаемой покупки. Надо указать необходимые требования к качеству веников (высушенный, длина, толщина ручки, очищенный от веток и так далее). Можно приложить цветное фото образца. Затем определятся добросовестные поставщики, с которыми можно будет наладить работу. Основной рынок сбыта — это бани и сауны, сейчас их много, как государственных, так и коммерческих. Можно сдавать на реализацию в магазины. Главное, сделать первый шаг и все получится!.
